L’coltivazione italiana è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha segnato territori, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo racconta u